Bratwurst mit Kartoffelsalat.
Was esse ich heute?
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Heute gibt es bei mir Hühnerflügeleintopf
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Wir haben heute Erbsensuppe gegessen.
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Ich habe mir heute vegane Burger gebraten (im Vollkornburger-Brötchen mit Tomate, saurer Gurke und Salatblatt).
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Heute essen wir selbstgemachte Pizza.
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Fisch mit Reis und Gemüse.
Für heute Abend habe ich mir ein Roggen-Zwiebel-Brötchen von der von mir sehr geschätzten Bäckerei-Konditorei Streiter in Bad Wilhelmshöhe mitgebracht.
Die haben immer gute Ware.
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Heute Mittag hatte ich eine Portion Süßkartoffelpommes auf dem andernorts schon erwähnten Göttinger Ostermarkt.
Wirklich sehr gut!
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Ich habe zum ersten Mal eine vegane Lasagne gemacht, die sehr lecker geworden ist.
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Bei uns ist die Küche heute mal kalt geblieben. Wir haben nämlich Sandwiches mit Remoulade, Putenwurst, Käse, Krautsalat und Tomaten gegessen.
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Heute Mittag hatte ich im Bio-Restaurant ein vegetarisches Gericht: Curry-Gemüsepfanne mit Kartoffeln und Salat. Sehr schmackhaft.
Heute Abend gibt es Bratrollmops mit Kartoffelsalat, vom Wehlheider Wochenmarkt.
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Reibekuchen mit Apfelmus
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Ich habe heute ein Pfannengericht zubereitet: zwei Möhren, einen halben Lauch und weichen Tofu (zerbröselt, aus dem Asialaden) mit etwas Sojasauce.
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Tandoori Gemüse Reise mit einem Salat dabei.
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Ich hatte Reis mit Möhren und Lauch. Bisschen im Wok angebraten und entsprechend gewürzt.
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Ich habe eben Nudelsalat mit Gobetti, Cornichons, Tomaten, roter Zwiebel (sehr fein geschnitten) und Räuchertofu zubereitet. Die Tunke besteht aus veganer Mayo, einem Löffel groben Senf, einem großen Schuss Tomatenketchup, etwas Cornichon-Wasser, Salz und Currypulver.
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Wir haben heute Spätzlepfanne mit Hähnchen, Erbsen, Möhren und Pilzen gegessen.
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Sushi, zur Hälfte fertig gekauft aus dem Supermarkt, zur Hälfte selbstgemacht (Maki mit Gurke/Paprika und Gurke/Avocado).
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Gyrostasche ohne Zaziki.
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Lachsfilet mit Kartoffeln und Spargel.
In den letzten Tagen sind in unserer Region wieder die traditionellen Verkaufsbuden an den Straßen aufgestellt worden. Die meisten sind von den beiden Marktführern Klemme und Skwarsky.
Derzeit gibt es dort vor allen Spargel und Frühkartoffeln zu kaufen. Später kommen dann noch Erdbeeren und z.T. auch andere Früchte hinzu, je nachdem, wie lange der Verkaufssatnd dort bleibt.
Ich habe diesmal bei Skwarsky gekauft, die sind immer die ersten. Klemme kommt jetzt nach und nach auch dazu.
Ginome: Die Verkaufsstände von Klemme in Form einer großen Erdbeere sind Dir glaube ich auch wohlbekannt. Ich hoffe, es gibt dieses Jahr wieder einen in Deiner Nähe in Hofgeismar.
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Ginome: Die Verkaufsstände von Klemme in Form einer großen Erdbeere sind Dir glaube ich auch wohlbekannt. Ich hoffe, es gibt dieses Jahr wieder einen in Deiner Nähe in Hofgeismar.
Ja. Es gab wohl auch letztes Jahr einen, aber leider für mich nicht zu erreichen. Der der bei mir um die Ecke immer stand gab es nicht mehr.
Spargel ist mir aber dieses Jahr zu teuer. Ich bezweifle, dass der noch viel billiger wird.
Bei mir gibt es heute tatsächlich mal keinen Reis obwohl Freitag ist
Ich mache Kartoffeln mit Quark.
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