Wir essen heute Hähnchenschenkel mit Pilzen und Spätzle. Als Nachtisch gibt's Vanillepudding mit Eischneeflöckchen und Erdbeerkompott. 😋
Was esse ich heute?
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Spagetti Bolognese mit frischem Parmesan
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Ich hab heute Backfisch mit Pommes gegessen.
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Wir essen heute Gemüsesuppe mit Reis.
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Ich habe gefüllte Paprika gemacht
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ich habe mir diese Woche auf dem Göttinger Wochenmarkt mal wieder original Eichsfelder Mettwurst gekauft am Verkaufswagen von Fleischerei Strube aus Leinefelde in Thüringen.
Die beliebte Rotwurstspezialität stammt aus dem Eichsfeld. Das ist eine Landschaft in der Nähe von Göttingen, die etwa zur Hälfte in Niedersachsen und in Thüringen liegt. Die Eichsfelder ist entfernt verwandt mit der Ahlen Worschd aus Nordhessen, aber doch auch etwas anders. Ich mag bekanntlich beide Wurstsorten gerne.
-Sowohl Eichsfelder als auch Nordhessische Ahle sind geschützte Herkunftsbezeichnungen.
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Heute essen wir feinste Seelachsfiletsticks in knusprig-kerniger Panade mit frittierten Erdapfel-Streifen und einer feinwürzigen Kräutersosse. Und als Nachtisch gibt es dreierlei Eis nach Fürstenart. Ja, wir können auch vornehm. 😁
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Fisch habe ich gestern auch gekauft, beim Bo-Frost-Fahrer. Kabeljaufilet in Knusperpanade.
Für heute Abend habe ich noch eine Portion Heringssalat vom Wochenmarkt.
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Gestern gab es bei mir smiley-pommes aus dem Tiefkühlfach mit Ketchup 😂
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Vegane Lasagne, die ich gestern zubereitet habe und heute Abend noch im Restaurant Sommerrollen mit Tofu.
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Heute gab es:
Iglo Schlemmerfilet mit Spinat. Dazu Maggi-Kartoffelbrei mit Spinat. In Summe war es trotzdem nicht viel Spinat.
Das Schlemmerfilet waren zwar 2 Portionen, aber aufheben kann ich es nicht, also habe ich eben gleich alles gegessen.
Und Kartoffelbrei gabs im Markt nur in 3 oder gar 4 Portionen-Beuteln - was soll ich damit als Single? Daher die 5-Minuten-Terrine.
Als Dessert noch Heidelbeeren in Naturjoghurt.
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Wir haben heute Matjes mit Pellkartoffeln und selbstgemachter Zwiebel-Kräuterbutter gegessen. Als Nachtisch gab's rote Grütze mit Vanillesosse.
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Für heute Abend: Helles Forellenfilet mit Kartoffelsalat. Von der Tegut-Theke.
Morgen gibt es auch Fisch: Kabeljaufilet in Knusperpanade, mit Kartoffeln und Bohnen.
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Heute hatten wir Rippchen mit Erbsen-Möhren-Gemüse, Salzkartoffeln und Bohnensalat. Als Nachtisch gab es Vanillepudding mit Erdbeerkompott.
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Pommes Frites mit Bratwurst
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Nudeln mit Tomatenmatsch und Hähnchenstreifen. Auch wieder 2 Portionen, weil alle Packungen so groß waren.
Und der Rest Joghurt von gestern mit Heidelbeeren.
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Bei mir gibt es heute Kartoffeln mir Gorgonzola-Sauce, Birne und eine Scheibe Schweinerücken.
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Was ist das denn?
Bei mir gab es Schlemmerfisch mit Spinat und Reis
Pommes die geformt sind wie smileys 😂
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Heute mal das einzige Fertiggericht, dass in meinem Bestand war, weil so ziemlich alles Frische aufgebraucht ist: Mini-Frühlingsrollen.
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