Heute gibt's bei uns Raclette mit allem drum und dran. Das ist mein Geburtstagsessen. Gestern hatten wir dafür nämlich keine Zeit. Da waren wir den ganzen Tag im Garten und haben das wunderschöne Herbstwetter genutzt, um alles zu erledigen, was vor dem Winter noch erledigt werden muss. Ausser Laub harken, bzw. fegen ist der Garten jetzt soweit fertig. 😊
Beiträge von Highlander
-
-
https://ellasblog.de/zwischen-forsc…ismus-verraten/
Ich möchte kein neues Thema aufmachen, vielleicht passt es hier rein.Vielleicht erklärt das ja auch, warum die einen recht gut maskieren können und die anderen nicht. Vielleicht sind da wirklich unterschiedliche Gengruppen oder so betroffen.
So oder so, mit diesem "Neurodiversitäts"-Kram (sie verlinkt ja auch noch auf einen Artikel darüber) konnte ich noch nie was anfangen. Dafür sind meine Probleme einfach zu gross. Ich bin nicht einfach nur ein bisschen "neurodivers". Ich bin behindert. Und im Vergleich zu Nicki's Cousin sind wir alle hier noch normal. Der kann nämlich nicht hier im Forum schreiben. Der kann nicht mal reden. Der lebt in seiner eigenen Welt und wär allein gar nicht überlebensfähig. Da find ich "neurodivers" noch viel, viel unangebrachter als bei Leuten wie Nicki oder mir. Solche Leute wie Nicki's Cousin gehen bei "Neurodiversität" doch völlig unter. Die fallen da doch im Grunde komplett raus. Aussortiert von irgendwelchen "Autismus-Aktivisten", die meinen, dass sie für alle Autisten sprechen könnten.
-
Was ist denn Schwedenpizza?
Das ist ein mit Sauerrahm bestrichener und mit Räucherlachs, Dill und Käse belegter Blätterteig, der wie Pizza im Ofen gebacken wird.
-
Heute essen wir Schwedenpizza. Als Nachtisch gibt's Birnenkompott.
-
Heute haben wir 12 Grad bei Regenschauern und böigem Nordwestwind.
-
Wir haben 14 Grad und immer wieder Regenschauer bei leichtem Nordwestwind.
-
Wir haben grad Brokkoliauflauf gegessen.
-
Ich sehe ganz massiv das Problem, das die Bereitschaft auch andere Meinungen in die eigene Betrachtung einfliesen zu lassen zunehmend schwindet.
Ja, das wird leider immer schlimmer. Immer mehr Leute sehen sich selbst im Recht und halten ihre eigene Meinung und sich selbst für unfehlbar. Die wollen gar keine anderen Meinungen hören, sondern nur ihre eigene Meinung bestätigt haben. Aber so kann man nicht diskutieren. Da muss man schon offen für andere Meinungen sein.
-
Hier hat's 14 Grad bei mehr Wolken als Sonne und nur schwachem Wind.
-
Bei uns gab's heute gefüllte und überbackene Champignons.
-
Ja, der Ton macht die Musik! Solange man in respektvollen Tonfall miteinander diskutiert, keine Unterstellungen macht, jedem seine Meinung lässt und nachfragt, wenn man mal nicht sicher ist, wie eine Aussage gemeint ist, ist in der Regel auch alles im grünen Bereich. Aber das wurde hier leider in letzter Zeit scheinbar nicht mehr so ganz beachtet, wie ich jetzt bei meiner Rückkehr nach mehrmonatiger Abwesenheit feststellen musste. Da sind mir schon einige Threads unangenehm aufgefallen. Vielleicht sollten wir (und da schliess ich mich ein) mal besser auf unseren Tonfall achten und im Zweifelsfall auch einfach mal nachfragen.
-
Ist das für Euch kein Thema?
Doch, aber wir gehen immer zu zweit einkaufen und jeder hat seine Liste, die er abarbeitet. Auf der Liste sind die Sachen in derselben Reihenfolge aufgelistet, in der wir die auch im Laden vorfinden. Einmal im Monat machen wir einen Grosseinkauf, wo wir Katzenfutter, Getränke, Konserven und so kaufen. Dann brauchen wir ansonsten nur frischen Kram und die Sachen aus der Werbung zu kaufen. Dadurch dauert das Einkaufen dann nicht so lang und ist noch einigermassen erträglich. In den Supermärkten gibt's hier übrigens zum Glück keine Musik. Nur bei Penny kommen ab und an mal Werbedurchsagen. Natürlich immer dann, wenn ich genau unter einem der blöden Lautsprecher steh; da erschreck ich mich jedes mal fast zu Tode. Ich hasse sowas. 🔊😱🤬
Ehrlich gesagt finde ich es sehr schade, das Du bzw. Ihr beim gemeinsamen Kochen nicht mitmacht.
Das liegt daran, dass wir lieber spontan entscheiden, was wir essen wollen. Wir planen anhand der Werbung zwar grob, was wir in etwa in der kommenden Woche essen wollen, aber an welchem Tag wir das dann essen, wird spontan entschieden. Wär ja auch blöd, z. B. Grünkohl essen zu müssen, obwohl man an dem Tag gar keinen Appetit drauf hat und lieber Hühnersuppe essen würde. 🤷♂️
-
Wir haben grad Leberkäse mit geschmortem Sauerkraut und Kartoffelpürree mit Speckwürfeln gegessen. 😋
-
Wir haben 5 Grad - und Sonne! Sonne! Endlich wieder Sonne! 🌞🌞🌞
-
Das hat Nicki vorhin im Internet gefunden:
Jetzt werd ich diesen verdammten Ohrwurm nicht mehr los... 🤣
Edit: Ich glaub, ihr müsst bei dem Video erst den Ton aktivieren. Einfach auf das kleine Lautsprechersymbol unten rechts klicken.
-
Highlander : Ein kurzes Feedback wäre nett.
Ich versuch, dran zu denken.
Fett im Fleisch bleibt doch eigentlich fest.
Nee, das wird auch dünn und läuft aus. Besonders bei Rinderhackfleisch von Edeka. 🤣
-
Nein keine Panade. Einfach am Stengel nehmen und die Blätter kurz ins heiße Fett tunken. Sollte aber die krause Petersilie sein.
Und das die trocken sein sollte, brauche ich vermutlich nicht zu erwähnen.Okay, das wird Nicki unter Garantie demnächst ausprobieren. Die liebt nämlich Petersilie.
-
Wir sehen momentan die britische Serie "Robin of Sherwood" aus den 80ern. Ich weiss aber noch nicht so richtig, was ich davon halten soll. 😅
-
Was für Hack war es denn genau? Also Hackepeter, Gewiegtes, Schabefleisch,...?
Ganz normales Rinderhackfleisch.
Fett bleibt ja doch zum Teil erhalten
Ja, eindeutig. Nämlich in der Pfanne. Da war bestimmt ein ganzes Glas Fett drin. Die Hacksteaks wurden im eigenen Fett frittiert. Nicki hat noch versucht, was davon aus der Pfanne zu nehmen, aber alles hat sie nicht aus der Pfanne bekommen.
Dazu möchte ich dir frittierte frische Petersilie empfehlen. Ich finde die super lecker.
Frittierte Petersilie? Einfach die frische Petersilie frittieren? Oder braucht die irgendeine Panade?
-
Bevor es eine feste Kruste gibt, läuft der Käse bereits aus.
Macht ihr die im Backofen?Nein, wir schmeissen die einfach in die Fritteuse, aber da läuft meistens auch ein bisschen was raus. Stört uns aber nicht weiter.
