Ich werde mir heute Leber mit Kartoffelbrei, Apfel und Röstzwiebeln machen.
Was esse ich heute?
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Heute Nachmittag war ich wieder beim mobilen Fischhändler Peter in Baunatal. Fürs Abendessen habe ich u.a. ein Forellenfilet gekauft.
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Bei mir gab es Kartoffeln, Sauerkraut und Roster.
Und morgen werden aus den anderen Kartoffeln Bratkartoffeln gemacht.
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Lachsforelle mit Reis und Gemüse.
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Wir haben heute mit Hack, Mais, Paprika und Zwiebeln gefüllte und mit Käse überbackene Champignons gegessen.
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Wir haben heute mit Hack, Mais, Paprika und Zwiebeln gefüllte und mit Käse überbackene Champignons gegessen.
Das klingt sehr lecker. Wie groß sind die denn? Sind das so Riesenchampignons?
Bei mir gibts nachher Pommes Frites mit Fisch
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Highlander Klingt nach etwas, wovon ich gut mal eine vegane oder auch vegetarische Variante von machen könnte
Ich habe selbtgemachte Pommes im Ofen (also gesalzene, leicht geölte Kartoffelstifte) und eine geviertelte Zwiebel (war die letzte und morgen kommt ein neuer Sack). Dazu brate ich vegane Bratwürstchen.
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Wie groß sind die denn? Sind das so Riesenchampignons?
Ja, die sind extragross. Die sind so etwa 10 - 14 cm im Durchmesser.
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Mediterraner Reis, gemischtes Pasta-Gemüse (stand so auf der Packung, "zweckentfremdet") plus Ananas.
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Heute haben wir Putenrouladen mit Pilzfüllung gegessen. Dazu gab's Kroketten und als Nachtisch Schokopudding mit Vanillesosse.
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Veganes Moussaka - vor langer Zeit zubereitet und heute aufgetaut.
Zutaten: Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, Paprika, Tofuhack und eine Dose gestückelte Tomaten. Überbacken mit veganem Käseersatz.
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Bratkartoffel mit Zwiebeln, Ei und ein bisschen geräucherten Schweinebauch.
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Den restlichen Spinat und Nudeln mit Käse überbacken
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Heute gibt's nur schnell Tomatensuppe aus der Dose, weil ich um halb eins mit meinem ABW-Mann einkaufen will und deswegen nicht viel Zeit hab.
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Heute Abend gehe ich mal wieder zu Napoli. Wahrscheinlich nehme ich Canneloni.
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Gräupcheneintopf mit Gemüse und Hackbällchen
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Heute gibt's Pichelsteiner Eintopf.
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asiatische Reispfanne
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Fisch, Reis und Salat
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Heute essen wir Tomatennudeln.
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