Wir haben zwar schon zwei "Essen"-Threads, aber der eine befasst sich mit autismusbedingten Ritualen / EinschrĂ€nkungen und der andere ist ein Rezeptsammelthread 
Daher dachte ich: Mach doch mal analog zum "heute"-Thread einen "was esse ich heute"-Thread.
Das gibt bestimmt auch Anregungen und wenn jemand das Rezept haben will wird es einfach in den Rezeptethread gepostet 
Bei mir gibt es heute:
(Backofen)-Pommes Frites, Schweinesteak und Bohnensalat aus gelben Wachsbrechbohnen
Bei uns gibt es gleich selbstgemachte Tex-Mex-Pizza belegt mit fruchtiger TomatensoĂe, Rinderhack, BaconwĂŒrfeln, Paprika, Bohnen, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und viererlei KĂ€se. Dazu gibt es Malzbier zu trinken und als Nachtisch Bratbirnen. Heute ist also Schlemmertag. Muss ja auch mal sein. 
Gleich gehe ich zum Mittagessen ins Bio-Restaurant in der Nachbarschaft.
Ich nehme heute ein Àhnliches Gericht wie das von Elbenfrau oben beschriebene: Hackfleischtopf mediterrane Art u.a. mit Tomaten, Paprika und Zucchini.
Bei Biond gibt es (jedenfalls meistens) gutes Essen zu fĂŒr Bio-VerhĂ€ltnisse sehr zivilen Preisen.
Hier z.B. der heutige Speiseplan:
Das Speisenangebot wechselt tÀglich; vieles wiederholt sich aber auch recht oft. Im Moment in der Ferienzeit wird es dort wohl eher ruhig zugehen.
Bei mir wird es heute seit langem ein Steak mit Pommes geben
Heute abend gibt's bei uns Fondue mit drei Sorten Fleisch, Pilzen, HackbÀllchen, selbstgemachter KrÀuterbutter, diversen Sossen, Sandwichtoast und KÀsesalat.
FrĂŒhlingsrolle
Bei mir gab's heute Kartoffelgratin mit Pilzen, Zwiebeln und Cheddar.
Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Apfelmus (es sind 5 groĂe GlĂ€ser geworden).
Bei uns gab es heute Nudelsalat mit WĂŒrstchen und als Nachtisch Birnenkompott.
Bei mir wird es heute gebratene Leber mit Röstzwiebeln, Kartoffelbrei und Apfelmus geben.
Bei mir gibt es heute einen Wirsingkohlauflauf, wenn ich irgendwann mal aus meinem Bettchen aufstehe
Was kommt in deinen Auflauf alles rein?
Ich schneide klein : zwei mittelgroĂe Zwiebeln, vier BratwĂŒrstchen, fĂŒnf mittelgroĂe Kartoffeln, und den Wirsing kleingehackt.
Das menge ich gut durch, wĂŒrze mit SojasoĂe, viel Pfeffer, Cumin und Koriander.
Ich gebe einen Becher Sahne drĂŒber.
Mit Deckel kommt das Ganze dann in den Ofen. Von der Menge her reicht das auch noch fĂŒr morgen.
Interessante Kombination. Benutzt du frischen oder gemahlenen Koriander?
Mir fehlt da nur noch eine KĂ€sekruste oben drauf.
Gemahlener Koriander.
Die KĂ€sekruste kommt ganz zum Schluss auch noch oben drauf. Wenn der Deckel abgeht
Bei mir gibt's heute Lachs auf GemĂŒsereis.
Linsensuppe
Heute gab es SteckrĂŒbeneintopf mit Eisbein und Mettenden.
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